仕事や家事で疲れて帰宅すると、「今日は料理なんてしたくない……」と思う日がありますよね。
そんな日は無理に手の込んだ料理を作ろうとすると、さらに疲れてしまい、食事を抜いたり、お菓子だけで済ませたりしてしまうこともあります。
しかし、疲れているときこそ栄養は大切です。
この記事では、料理をしたくない日でも無理なく食べられる食事や、栄養を確保するポイントを紹介します。
疲れている日に料理が面倒になる理由
疲れている日は、体だけでなく脳も疲労しています。
仕事中は判断や集中を繰り返しているため、帰宅後には「何を作るか考える」こと自体が負担になります。
さらに、
- 献立を考える
- 食材を切る
- 調理する
- 洗い物をする
この一連の流れを想像するだけで気が重くなる人も少なくありません。
料理をしたくないのは怠けているからではなく、疲労によってエネルギーが不足している自然な状態なのです。
食事を抜くのはおすすめできない理由
「疲れたから今日は食べなくてもいいや」
そう考える人もいますが、食事を抜くことはおすすめできません。
食事を抜くと、
- エネルギー不足になる
- 回復が遅れる
- 翌日の集中力が下がる
- 空腹で夜食を食べ過ぎる
などの原因になります。
疲れている日は、量よりも「何を食べるか」を意識することが大切です。
コンビニでも十分栄養は摂れる
最近のコンビニは健康志向の商品が増えています。
例えば、
- サラダチキン
- ゆで卵
- おにぎり
- カットサラダ
- 豆腐
- 納豆
- 味噌汁
- ヨーグルト
これらを組み合わせるだけでも十分な食事になります。
例えば、
- おにぎり2個
- サラダチキン
- カットサラダ
- 味噌汁
これだけでも炭水化物・たんぱく質・野菜をバランスよく摂取できます。
「コンビニ＝体に悪い」というイメージを持つ人もいますが、商品を選べば十分健康的な食事になります。
冷凍食品を上手に活用する
冷凍食品は手抜きではありません。
近年は品質が非常に高く、
- 野菜炒め
- チャーハン
- パスタ
- ハンバーグ
- 魚料理
など種類も豊富です。
電子レンジだけで完成する商品も多く、調理時間は数分程度。
疲れている日に無理をして料理をするよりも、冷凍食品を利用してしっかり食べるほうが健康的です。
冷凍野菜も便利で、
- ブロッコリー
- ほうれん草
- ミックスベジタブル
などは必要な分だけ使えるため、食材を無駄にしにくいメリットもあります。
ご飯だけ炊いておくと食事が楽になる
毎日料理をする必要はありません。
おすすめなのは、ご飯だけまとめて炊いて冷凍保存する方法です。
食べるときは電子レンジで温めるだけ。
そこに
- 納豆
- 卵
- 豆腐
- レトルトカレー
- 缶詰
などを組み合わせれば、数分で食事が完成します。
主食があるだけでも満足感は大きく変わります。
レトルト食品も十分便利
レトルト食品は保存期間が長く、疲れた日の強い味方です。
おすすめは、
- レトルトカレー
- 牛丼の具
- 親子丼の具
- 中華丼
- スープ
など。
最近は減塩タイプや高たんぱく商品も増えており、以前より健康面にも配慮されています。
非常食としても役立つため、数食分ストックしておくと安心です。
「完全栄養食」も選択肢の一つ
忙しい日が続く人は、完全栄養食を利用する方法もあります。
近年では、
- 完全栄養パン
- 完全栄養パスタ
- 完全栄養ドリンク
など、栄養バランスを考えて作られた食品も増えています。
毎日利用する必要はありませんが、
「今日は本当に何もしたくない」
という日には便利です。
常備しておくと安心な食品
普段から次のような食品を常備しておくと安心です。
- レトルトご飯
- ツナ缶
- サバ缶
- 納豆
- 卵
- 冷凍うどん
- 冷凍野菜
- インスタント味噌汁
- バナナ
- ヨーグルト
どれも比較的保存しやすく、すぐ食べられるものばかりです。
「何も食べるものがない」という状況を防げます。
疲れた日におすすめの簡単メニュー
納豆ご飯＋味噌汁
5分もあれば完成する定番メニュー。
たんぱく質も発酵食品も摂れるためおすすめです。
冷凍うどん＋卵
電子レンジで温めて卵を落とすだけ。
消化もよく、夜食にも向いています。
おにぎり＋サラダチキン
コンビニでもすぐ揃います。
移動中や帰宅途中でも購入できます。
サバ缶＋ご飯
魚を焼く必要がなく、EPAやDHAも摂れます。
健康を意識する人にも人気です。
ヨーグルト＋バナナ
朝食や軽食にもおすすめ。
胃に負担が少なく、食欲がない日でも食べやすい組み合わせです。
疲れている日は「完璧な食事」を目指さない
疲れている日に、
「野菜も作らなきゃ」
「栄養バランスも考えないと」
と完璧を目指す必要はありません。
毎日100点の食事を続けるのは大変です。
60〜70点でも継続できる食事のほうが、長い目で見ると健康につながります。
無理をして料理が嫌いになってしまうよりも、便利な食品を上手に利用しながら続けることが大切です。
まとめ
疲れて料理をしたくない日は誰にでもあります。
そんな日は無理をせず、コンビニや冷凍食品、レトルト食品を上手に活用しましょう。
食事を抜くよりも、簡単でも栄養のあるものを食べるほうが、体の回復や翌日のパフォーマンスにつながります。
完璧な料理を毎日作る必要はありません。
疲れた日は「頑張らなくても食べられる仕組み」を用意しておくことが、健康的な生活を続けるコツです。
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